铁锅爱炖糖葫芦

影片简介

米其林三星主厨被裁员后回东北农村，发现致富密码竟是铁锅炖一切，包括糖葫芦。

剧情简介

曾在巴黎米其林餐厅担任主厨的李大厨，因餐厅倒闭被迫回到东北老家。村里正搞旅游振兴，乡亲们让他带头开饭店。李大厨想做精致法餐，却发现村里只有铁锅、土灶和冻梨、山楂、土豆。在一次失败的“法式红酒炖梨”后，他把冰糖葫芦扔进铁锅乱炖，意外发明了“拔丝糖葫芦炖五花肉”，竟然引爆了网络。随后他靠“铁锅炖一切”的豪迈厨艺，把东北乱炖、铁锅炖大鹅、铁锅炖酸菜玩出了国际范，甚至吸引了《舌尖上的中国》来拍摄。最终李大厨明白了：最高级的美食，是家乡的味道。

观后评论

用最土的元素讲最潮的故事，笑点密集且绝不低俗。对“乡村振兴”的解读不是喊口号，而是落到了一道道菜、一个个具体的人身上。配乐使用了大量唢呐和电子乐混搭，非常洗脑。